味仙@中部国際空港(セントレア)

私、生まれもってこの方、名古屋に行ったことがありません。偶然が重なっているのもありますが札幌や仙台、大阪、京都などほぼ大都市と言われる街には行ったことがあるものの、何故か名古屋だけは行ったことがないのです名古屋ならではのご当地グルメをいつかは食べてみたいみそかつ・ひつまぶし・あんかけスパゲティ・みそ煮込みうどんや名古屋コーチンなどetc.そんな名古屋をかすめる機会があった時のお話。舞台はセントレア(中...

としのや@広島市

少し前になりますが、広島の友人から聞いた「今、広島の流行りは呉冷麺と府中焼き」広島のお好み焼きならぬ府中焼きネットで調べると広島県府中市から発信されるB級グルメとのことこれはいつかは食さなけねば・・・と忘れかけた頃に広島へ。当たり前だけど25年前とな~んにも変わらない広島・平和公園から歩いてスグの府中焼きのお店「としのや 堺町店」は五日市に本店があって現在市内に5店舗展開中のお店です。店長さんの威勢...

香蘭@宇都宮市

宇都宮餃子の隠れた名店「香蘭」宇都宮餃子会に属さず約3年前に惜しまれつつも閉店したお店ですがド派手な看板を掲げて復活宇都宮餃子といえば「正嗣」が一番のお気に入りなんですが、悲しいかなココはゆっくりとビールを呑みながら餃子をつつくことが出来ません。「餃子=ビールでしょ」という方々にオススメなのが今日ご紹介する「香蘭」さんです。場所は宇都宮東部ホテルグランデの裏手、お店も広くてカウンターとテーブル4席ほ...

レストランRYU@都城市

宮崎といえばマンゴー・チキン南蛮・釜揚げうどん・・と美味しいものがたくさん中でも美味しいチキン南蛮を食べれるレストランが都城市にあるとの噂を聞きつけ鹿児島県との県境に近い街へドライブを兼ねて行ってきました。地元で人気の洋食のお店「レストランRYU」お店に入ると右側に座敷、左側にテーブル席とデートや家族連れ・子供連れでもどんなシチュエーションでも行きやすいお店人気のチキン南蛮はモモ肉とムネ肉から選べる...

たらいうどん千力@徳島市

徳島出張の時に〆に行ったうどん屋さん。徳島ラーメンもいいけどこのうどんが一番印象に残っています大きなタライに入って提供される釜揚げうどんですが、とにかく長~いうどんはツルツルシコシコ。讃岐ほどに強いコシではありませんが適度な歯応えがあってGooアッサリ付け汁には刻んだ油揚げと葱が入っていてそこに徳島名産のすだちを搾って頂くのですが、これが「呑んだ後に最高に旨かった・・」同僚もかなり満足したようで「徳...

かく庄@大阪市福島区

JR福島駅の改札を出てスグ右、線路下の小さな食堂街。コッテコテの焼きそばを食べたいな~と思うときに足を運ぶお店がココ「お好み焼き かく庄」店内はカウンター・テーブル・小上がりがあって大阪の雰囲気満載ココの焼きそばの特徴はズバリ「ギトギトのソース味」おまけに麺が「焼きうどん?」とも思えるような割り箸より太い麺を使用しているため、余計にソースを絡めながら持ち上がってきます。ちょっと始めは「濃すぎやな~...

ラーメン暖暮@福岡市博多区

九州一の歓楽街・中洲のメインストリートに店を構える「ラーメン暖暮(だんぼ)博多中洲店」は一昔前の2002年FBS(福岡のTV放送局)の番組「九州ラーメン総選挙」で堂々1位に輝いたお店。もう10年以上も昔の話ですが当時は全く知らなかったお店に驚き、二日市の店舗(本店)にいつかは行こうと・・・その後、TVで名前が売れ10年で東京から沖縄まで支店が出来る有名店の仲間入りとなりました中洲で呑んだ帰りに訪麺し「ネギ...

山桜桃(ゆすら)@札幌市

北の都・札幌はススキノの中心部にあるホテル「札幌東急イン」このホテルから大通りを挟んでスグのところに、深夜まで営業しているラーメン「山桜桃(ゆすら)」強調文どうやら札幌市西区発寒に本店を構えるお店のススキノ支店で、西区を代表する旭川系とんこつラーメンとのこと。ネットで調べるといわゆる旭川から全国へ店舗展開している有名チェーンの「山頭火」系だそうです。お店はシンプルに長いL字型のカウンターのみ。北海...

平家茶屋@下関市

ふぐの水揚げ日本一の港を有する下関。今回は関門海峡を望む絶好のロケーションで極上のふぐ料理を頂けるお店「平家茶屋」でプライベートな宴会に行ってきました海沿いに突出した形で店を構えるココ平家茶屋は中の個室が海に面しているため、ライトアップされた関門橋を眺めながら食事を楽しめるようになっていて雰囲気は最高今宵は定番の「ふくふくコース(¥6850)」で宴会のスタート他では滅多に食べれないふぐ皮のキムチやふぐ...

かもがわ@鹿児島市

そばの文化が優位な鹿児島では地元に根付いた「うどん屋」と「お好み焼き屋」が他県に比べて少ないような気がしますときに新店のオープンを見かけますが、永く続けるのが難しいのか次に行った時には閉店のお知らせを見ることも珍しくなく・・・そんな鹿児島・天文館で永く昭和~平成の時代と天文館の風景を見守ってきたお店があります。「お好み焼き かもがわ」創業60年関西風お好み焼きの老舗。外観は結構キレイですが、店内は創...