ばってんラーメン@鹿児島市

東京なんかだとラーメン屋に行列って珍しくも何ともない光景ですが、鹿児島ではそう滅多にお目にかかることはありません。そんな鹿児島でも時間帯によって行列が出来る店といえば天文館の「豚とろ」と「のり一」くらいでしょうか・・・。そんな鹿児島で時には行列も出来ている超個性的なラーメンが人気のお店がココ城西にある「ばってんラーメン」。わずか10席ほどの狭い店内ですが、ここの名物ラーメンにハマッてる人も結構いるよ...

Tao Yuan Restaurant@マニラ

フィリピン・マニラネタからもう一つ。これまで東南アジアを好んで旅行することが多かった私。そんな海外の旅行先で食べたモノの中で一番記憶に残っているモノは何だろう、と思うと真っ先に思い浮かべるのは10年以上昔にインドネシア・ビンタン島(シンガポールから船で行けるリゾートアイランド)のホテルで食べたシンガポール・クラブ。チリソース味の大きな爪を持ったカニがあまりにも美味しくて夕食の後、再びルームサービスで...

五味八珍@宮崎市

宮崎が誇る釜揚げうどん。コシのないゆる~いうどんが特徴なんですが、これがまた呑んだ後にはめっぽう旨い。個人的にはこのブログでも紹介した「戸隠(とがくし)」と「織田薪(おだまき)」が私の中での強力2トップに君臨している訳ですが、今回はちょっと変り種のお店。そんなお店のキーワードは卵とワサビにネギがたくさん・・・。歓楽街の中心部に位置するそのお店の名は「五味八珍」。夕方以後の夜間営業のお店。メニューは...

はちきょう@札幌市

札幌の夜は観光客にもベタな店「羅臼料理 海味 はちきょう」さんへ・・。名物「つっこ飯」で有名なお店です。たまたま本店に入れましたが、満席でもすぐ近くの姉妹店「別邸おやじ」「別邸おふくろ」に案内されるみたいです。場所はいわゆる「ススキノのド真ん中」。まあ、店内満席満員御礼。滅茶苦茶騒がしいです。店員さんたちも威勢のいい掛け声で接客しますので、「ひっそりと美味しいものを・・」という人には不向きでしょう...

とくだラーメン@霧島市

霧島市は隼人町にある地元イチオシのラーメン店。50年以上も隼人の人たちに愛され続けている有名な老舗です。店内はテーブル・座敷と40人くらい入れそうな結構なキャパなんですが、いつも地元の人でいっぱいで待ち客が外にいるのも珍しくないホド・・・。鹿児島県内でこれほど長く地域で愛されているラーメン店って他にないと思います。その密着ぶりは「隼人町出身=とくだラーメン」と幼少時からDNAに刻み込まれているのではな...

愛群(あいちゅん)@横浜市

「横浜中華街」ここで中途半端な時間に一人飯。こんなシチュエーションで数あるお店の中からさて、どこで何を食べるか・・。そんな時には迷わずココに向かいます。広東家庭料理「愛群(あいちゅん)」。場所は関帝廟のすぐそば、うっかりしてると通り過ぎてしまいそうな小さいお店です。しかし、ここに結構人気の看板料理があるのです。その名物料理とは「牛腩会飯(牛バラ肉ご飯)¥900」。これが超オススメの一品。単品だと¥2000...

そば処 竹生@羽田空港

出張の時に立ち寄る機会が多い羽田空港。いつもJAL便を使うのでおのずと利用するのは第1ターミナルになってしまう訳ですが・・・・。そんな羽田空港で特に午後、これから九州へ戻ろうという時に必ずと言っていいほど立ち寄るお気に入りのお店をご紹介。「そば処 竹生(ちくぶ)」乱切りそばが自慢のそば屋さん。羽田空港第1ターミナル内の一番端っこの3階にあります。羽田の第1ターミナルでは「信州そば あずみ野」さんの...

五丈原@札幌市

まだインターネットが巷に普及していないころのお話。思い起こせば13年くらい前、札幌で当時旨いと評判のラーメン屋さんに連れて行ってもらいました。ススキノからタクシーに乗って連れて行かれたお店には深夜2:00という深夜にもかかわらず10人以上の行列が・・・。温かい店内を尻目に深々と降る雪をかぶり、鼻水を垂らしながら30分以上待って食べたラーメン。やっと店内に入るとカウンターの後ろ壁に更に10人ほど並んでいてまた...

杭州飯店@燕市

「聖地巡礼~その弐。」全国の背脂極太麺の元祖といわれる店「杭州飯店」。新潟市から決してアクセスが良いとは言えない燕市にあるこのお店に行くためだけにレンターカーを借りて行ってきました。新潟市から雄大な稲作地帯を眺めながら運転すること40分くらいでしょうか?燕市西燕にあるこの有名店に到着したのは午前11:00の開店直後。奥の駐車場には既に10台以上の車が停めてあって、人気の高さを早くも実感。さすがに行列はまだ...

よしだ家@福岡市城南区

福岡皿うどんシリーズ第5弾。大好きな福岡の皿うどんシリーズ。これまで最愛の「元祖ぴかいち」から始まって中華系味付けの「山庄」川端商店街の老舗ラーメン店「どさんこ」呉服町にある鴨料理の「まりも本店」と博多区を中心にアップして来ました。今回は城南区にある「よしだ家」をご紹介。ココ、福岡の皿うどん好きには結構知られたお店なんですが、中心部から離れた城南区の住宅地の中にある為、近くに住んでいる人でないとな...