梁山泊@鹿児島市

いよいよ年末が押し迫って来ましたね~。ここ鹿児島市の騎射場も鹿児島大学生がもう冬休みでいなくなっちゃたみたいで人影もまばら・・・。政権交代して景気が上向きとなるのか新年に期待すること大・大であります。話は変わり鹿児島はご存知芋焼酎のお膝元。まあ、数え切れないくらいの焼酎銘柄があります。全国的には「森伊蔵」や「魔王」なんかが有名ですが、地元のオヤッサンたちは基本的に毎日飲む人が多いので安価な「小鹿(...

蕎喰 いまとみ@福岡市中央区

本格的な冬の寒さが到来。九州、特に福岡で雪が降るのも時間の問題かと・・・。そんな寒い日は「鍋をつついて温まりましょ~」となるのが冬の常識。そこで問題となるのがどんな鍋で盛り上がるか・・・。ワイワイガヤガヤも冬の鍋の醍醐味ですが今宵は趣向を変えて「大人の鍋」を頂きに福岡は天神のお隣・薬院へ・・「蕎喰 いまとみ」さんへ到着。そう、今宵の目的は「旨い鍋で旨い酒を呑み旨い蕎麦で〆る」がテーマ。大通りから中...

みそや・堂@鹿児島市

「三平らーめん」に引き続き鹿児島で味噌ラーメンをウリにしているお店「みそや・堂」の騎射場本店へ行ってきました~。場所は鹿児島大学近くの通り沿いの2階。何でもここの味噌ラーメン、スープには「黒豚の豚骨と薩摩赤シャモの鶏がらを使ったダシに24種類もの味噌をブレンドした自家製味噌を使用」というこだわり。どんな味噌らーめんが頂けるのか楽しみ~。2階へ上がると店内にはV字型のカウンターと小上がりに小さなテーブル...

庄兵衛(本店)@横浜市

私的にいう「横浜でのスターター的存在のお店」。さて、今日は横浜で飲もうという日の0次会で寄ることが多いお店「庄兵衛」をご紹介しましょう。場所は桜木町から歩いて5分とオヤジたちの聖地・野毛エリアに入ってスグにあります。なにしろココまだ陽も明るい16:30から呑める駅近の店と「とりあえず・・・」に持って来いな訳でして・・・・到着。いつもここに来る時はまだ空が明るい時間帯。まだお客さんもチラホラ・・。基本的...

麺ず工房 ぼんじょるの@福岡市博多区

博多駅地下街で男前パスタを食べに行く。もしかしたら県外の人は博多駅から地下街に入るとたどり着けないかもしれません・・。地上からだとなんてことのない博多口出て目の前:福岡朝日ビル地下2階の飲食店街にあるお店なんですけどね~。博多駅近辺で働くサラリーマンに今も尚、根強い人気の生麺パスタのお店「麺ず工房 ぼんじょるの」。マスターのアイデア満載の旨~いパスタが頂けます。博多駅から人の流れに逆らうように地下...

三平らーめん@鹿児島市

Wikipediaで「鹿児島ラーメン」を調べると・・・九州では珍しく古くから「味噌ラーメン」をメニューに加える店も多く、メニューの目玉にする店や専門店が多く存在するのも特色と言える。その姿は定番の札幌味噌ラーメンとは大きく異なり、独自のスタイルで土着化した言わば「鹿児島流味噌ラーメン」といえるものも登場した・・・・と、まさにその通り。福岡と鹿児島では同じ九州でも、ことラーメンの文化がまったく異なるのが面白...

ラーメン北斗@飯塚市

福岡は筑豊地区にある飯塚市。全国的には元総理大臣:麻生太郎さんの地元選挙区と言えば少しはわかって頂けるかと・・。昨日の衆議院選挙も余裕の当選、早くも財務大臣にとの噂が出ていますが、さてこの国難に辣腕を振るえるか。と、政治の話は置いておいてこの街のとある地域に何故かラーメン屋さんの集中した国道があります。その名も「筑豊ラーメン街道」。ブロガーの「なつさん」が命名し、その反響で地元テレビ局も番組で取材...

牛たん炭焼き 利休@福岡市

以前BSE問題の時に「仙台の牛タンがピンチ」みたいなニュースがあって「やっぱり国産じゃなかったのね~・・」と思ったことも束の間。喉元すぎればなんとやら・・・、で今日も多くの日本人が大好きな牛タンを食べている訳であります。新しくなったJR博多駅。その名も「JR博多シティ」と装いも新たにアミュプラザと阪急デパートを併設した巨大商業施設と変貌。その9階10階のフロアには「矢場とん」や「加賀屋」「人形町今半...

酔来軒@横浜市

「何も中華街だけが横浜じゃない」と昨晩のリベンジよろしく桜木町から地下鉄に揺られること3駅。阪東橋で下車し昼酒目的に向かったのは創業60年以上という老舗広東料理のあの有名店へ・・。途中に通る阪東橋のアーケードも大都市・横浜にあって昔からある地元の商店街っていう感じがなんともステキなのであります。ってことで歩くこと10分くらいでしょうか。なんでも以前某TV番組の全国B級グルメベスト10で堂々第3位に輝いた街...

栄屋酒場⇒福田フライ(2)@横浜市

私もまあ齢的にそこそこいい大人になったのではなかろうか・・・。って言うことは高い鮨屋なんかもいいけど、歴史的にも重みのあるようないわゆる「正統派の酒場」って言う処で呑んでみたい。そこで目をつけたのが異国情緒漂う港町横浜の中にあって有名な大衆酒場の老舗へ・・・「栄屋酒場」場所は日ノ出町方面からだと長者橋を渡った右手。もう店の正面に立った時から感じるオーラ。1948年創業の老舗居酒屋は初めて入るにはちょっ...