博多 藪(やぶ)@福岡市博多区

もうこの時点でピンボケではありますが、いい感じに酔っ払った中洲の夜のお話。ただ今の時間は深夜2:00。九州最大の歓楽街:中州と言えどやや酔客の減り出す時間帯に突入。そろそろ〆にでも・・と春吉から中州方面へと向かいます。目的はもちろんラーメン、それともうどん。いやいや向かうのは知る人ぞ知るこのお店。名付けて・・・、「深夜に食べてはいけない禁断のハイパーメタボリック炭水化物。」でもこれがわかっちゃいるの...

らーめん秀@志布志市

なるべくラーメンに偏らないようにしてるんですけどねっ・・。どうしても手軽にフラ~と行きやすいもんだからつい立ち寄って啜ってしまうのです。例えそれが幹線道路から奥地に入っていても、そこに「大隅半島ナンバーのラーメン」があるとの噂があれば絶対いつか行ってやるー、と思いながらも時は流れ・・・・。「やっとお目にかかることが出来まつたー。」志布志と鹿屋を結ぶ国道を通ることはあってもなかなかこの道を通ることっ...

ラーメン匠@飯塚市

北九州ラーメン界のビックネーム「ぎょらん亭」。濃厚かつクリーミーな豚骨スープがウリの超有名店でございます。そこで修行を積んだ店主のお店とのことですが、今回念願かなって初訪問。というのもその存在と美味しいという噂は知りつつも実は私、恥ずかしながらの「初ぎょらん亭系」になります。ついに飯塚でもぎょらん亭のラーメンを食べれるとは嬉しい限りッス・・・・。まずは初ラ店ということで一番人気の「豚骨10割」と行く...

潮風(天文館店)@鹿児島市

「天文館でまさかの塩ラー」天文館で〆ラーと言えばこれまでにも紹介した御三家「のり一」「三養軒」「豚とろ」があまりにも有名。(他に人によっては「ラーメン小金太」を推す鹿児島人も多いかも・・・」。そこで今宵は趣向を変えて・・・、「えびしおラーメン」をウリにする「潮風(天文館店)」さんへアッサリ〆ラーを頂くことに。もうヘビーな〆ラーは身体が受け付けなくなってきた中年男の哀しい食生活。だけど深夜の炭水化物...