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廻転寿司 弁慶(新潟ピア万代店)@新潟市中央区

「食べログの回転寿司部門全国1位のその実力とは・・
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佐渡産の魚貝が自慢の地元で大人気の廻転寿司。なんとあの食べログで回転寿司部門で全国1位なんだもん。そりゃ期待するでよ~
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この日の新潟はあいにくの雨模様。ランチの予定は地元きっての人気廻転寿司。天気が良ければ散歩がてら20分ほど歩いて行くつもりだったんだけど、この空模様につき暗黙の了解でタクシー
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タクシーで北方向に5分ちょっとくらい信濃川の河口方面にあるピアbandaiっていう観光市場的な施設の一画にお目当てのお店があーる。日本海で獲れた海産物を始め青果や肉類、特産品などいろんなお店が入っているので雨にもかかわらず朝から駐車場もいっぱいでとっても賑わってた
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でコチラが奥にあるお目当ての「廻転寿司 弁慶(ピア万代店)」。佐渡に本店があるお店らしく、鮮度抜群の佐渡産のネタで握る寿司が地元でも大人気だそうな・・・。10:30開店のお店にやってきたのはちょうど昼前の11:00。大人気って噂だったので少し早めに来たんだけどあれっ、もしかしてこの雨のおかげで空いてたりして
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そんなワケないよね~
まあまあこのくらいは想定の範囲内ということで、雨で外に並べない分、中にしっかり行列がありました。開店30分で既に満席&行列とはさすが新潟屈指の人気廻転寿司。だけどまだ早かった方みたいで20分くらいでカウンターにご案内
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そんなに朝からガンガン食べる客は少ないようでこの時間は思ったよりも回転は早め。サクッと寿司をつまんで買い物して帰るみたいな地元のお客さんも多いのかもね~
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まずは本日のオススメをチェック
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そしてこちらがグランドメニュー
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焼き物は今回はパス。ただただ日本海の寿司でお腹いっぱいになるつもり
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甘口の醤油が置いてあるのも九州人にとってはポイント高し。さて準備もととのって戦闘開始
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コハダ」。九州にいると何故かあまり食べる機会の少ないネタなので出張に出たら必ず食べるコハダ。酢の〆加減もなかなかいい塩梅。よっしゃどんどん行くで~
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貝づくし3カン盛り」。貝スキーですからあれば当然。トリ貝・赤貝・ツブ貝だったっけな?グニュグニュ・コリコリで貝ウマー
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続いて「しめさば(佐渡産)」。確かに脂ものってて旨いサバだけど、関サバやゴマサバなど生で食べる鯖の旨さを知ってる九州人にとってはね~。アニサキスは怖いけど・・・
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そして「えび3カン」。赤えび・蒸しえび・南蛮えびだったっけ。まあ海老が美味しいのはもちろんだけど、新潟ってシャリも凄く旨いんだわー。さすが日本有数の米ドコロ
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ちょっと箸休めに「バイ貝煮付けたヤーツ」。
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うんこ切れてもうたがな・・」。こんなんつまんだら真昼間から酒呑みたなるやんっ
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ちょっとねっとりした歯触りの脂系を補給ということで「金目鯛」。舌にまとわりつくようなこの食感、サイコーです
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美味しかった「ツブ&赤貝」を御代わり。貝類も鮮度バツグンでコリッコリ。なんか日本海の幸と言いながら好きなネタばかり食べてるし・・・。
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ラストは地物からということで「佐渡産ズワイガニ」でおしまい。どれも鮮度はバツグンだし確かに人気あるのも分かるー、ってか魚介が旨いのは当然としても米(シャリ)そのものが凄く旨かったなー
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魚貝はもちろんデブリシャリ」(⇒意味不明
以上9皿でお会計は¥3294。まー安くはないけどそこまで高くもないし観光市場の一画と思えばこんなところかな~。確かにどのネタも鮮度よく美味しゅうござんしたよ。あっ、そう言えば冬の日本海の味覚「寒ブリ」食べるの忘れた・・・・。しゃーない、今日はこの辺で勘弁したろ
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12時くらいになるとそりゃごった返すような感じで大変なコトになってましたよ。開店直後が狙い目ざんす
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なかなか佐渡の本店にまで行くのは難しいので新潟に来たら一度は寄ってみると良いでしょう。地元の人と観光客で連日大盛況の人気廻転寿司でした
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タクシーが来るまで施設内をブラブラ。結局何も買いませんでしたけどね
(☆☆☆☆ 4.0 廻転寿司 弁慶HP  食べログ

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