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天津包子館(2)@佐世保市

「結構好きかも~ここにもあった佐世保のコク旨ちゃんぽん
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デカ餃子で有名な人気中華で今回はちゃんぽん
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たとえ九州と言えど今年の冬は寒い・・・。この日の佐世保も例外にあらず
天津包子館16S
こんなに身体の芯から冷える寒い夜はそう、ちゃんぽんに限る
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確か一昨年の夏にココでチャーシューネギ冷麺とジャンボ餃子を食べて以来の訪問。かなり冷えた夜だったのもあって予想通り周りのお客さんのちゃんぽん率高し。佐世保の人も同じこと考えとらす
天津包子館3S
コチラ温っか麺メニュー
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ここの梅干しチャーハンも意外と旨いらしい・・・
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そして2個から注文できるいっちゃん(一番)有名な餃子はマスト
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季節限定のメニューももちろん冬バージョンシンガポール風海鮮焼きビーフン(¥780)にソソられるも身体が温かい汁モノを強烈に欲していたのでパス・・・
天津包子館7S
卓上アイテムはこんな感じ。佐世保でちゃんぽんと言えば駅の強力2トップ「香蘭」と「大善」に呑み屋街の「お栄さん」と強豪店ひしめく中で老舗中華の大御所がどんなチャンポンを食べさせてくれるのか実に楽しみ~
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ちゃんぽん餃子(2個)」。
いいね~、期待を裏切らないアツアツ出来立ての長崎ちゃんぽん
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たっぷりスープに思いのほかボリューミー
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特製(¥900)になると海老などの魚貝が入るみたいだけどノーマルのちゃんぽん(¥730)はイカだけ他は豚肉のもやし・カマボコ・ネギ・天ぷら・キャベツにタマネギ・ニンジンなどなど。ちゃんぽんや皿うどんって野菜がたくさん摂れる嬉しーい
天津包子館10S
およ獣がおるばーい」。
鶏ガラベースに魚介系のスープかと思いきやかなり濃厚でストロングなスープ。これって鶏ガラだけじゃなく豚骨も入っと~やろ。白濁したスープは野菜の旨味も溶け出してほんのり甘い上に旨味もたっぷり。いやいや個人的にかなり好きな系統のスープやん
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そしてモッチリしたやや太めのちゃんぽん麺。麺そのものにはこれといった特徴はないとしても兎に角このスープがコクがあってメチャクチャ旨い
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餃子だって言わずもがな」。
ココに来て餃子を食べないってワケにはいかないでしょ。厚めの皮にかなりお肉重視の餡が入った自慢の餃子。このニクニクしい餃子は辛子をたっぷりつけて酢で食べるのがマイ・スタイル。ちゃんぽんと餃子2個付けてこれだけ食べても¥950と野口君1枚でおつりがくるところもまたスバラシス
天津包子館15S
予想以上の美味しさに大満足」。
これまで食べた佐世保のちゃんぽんの中でスープの濃厚さとコクにおいては随一かも知れん香蘭大善のカキのエキスが広がるスープも旨いけどこの獣系のスープもパンチがあっていいわ~。これだけスープが旨いってことは次は是非とも太麺の皿うどんば食べてみんといけんね・・・。たっぷりスープに心も身体も温まって大満足
天津包子館17S
(☆☆☆☆ 4.0 天津包子館HP 食べログ

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