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京ちゃばな(アミュプラザ鹿児島店)@鹿児島市

「関西発たっぷりトマトの新感覚お好み焼き
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この日は鹿児島中央駅にてお昼ごはん
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駅併設のアミュプラザ6階までエスカレーターで上って巨大観覧車に乗るハズもなくまわれ右
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やって来たのは「京ちゃばな アミュ鹿児島店」。関西で人気のお好み焼きの支店が九州で唯一、福岡でも熊本でもない何故かココ鹿児島に進出。ちょうどお昼時と重なってたんで地元の女子高生もいっぱい
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店内はほぼ満席の状態でお客さんの8割が女性ってトコでしょうか。それも結構若い人に人気あるみたいよ
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オーダーは選べるお得なラントセットからメインを京ちゃばなの代名詞でもある「トマトお好み焼き豚肉&チーズ」+「焼きそば(ハーフサイズ)」+ドリンクを生ビールに変更~。隣りの女子高生グループのよもや話を尻目に真昼間からビール片手にお好み焼きをつつくダメ人間発動
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レギュラーメニューのお好み焼き&焼きそば
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こんなん頼んだら生ビーx1杯で済まんじゃろ
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焼きキャベツのクリーミーポルチーニ茸ソース(¥580)や大根のステーキ炙り雲丹味噌田楽(¥580)なんて結構女子ウケしそうな鉄板焼きメニューも揃ってるみたいだし新幹線に乗る前にちょっと一杯みたいな使い方も出来そう
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まずは京ちゃばな名物の「トマトのお好み焼き」。コチラはセルフで焼くタイプのお店ではなく、厨房で店員さんが作って運んでくるタイプのお店。実はこのお好み焼きの真ん中、大葉の下あたりにトロ~リ半熟卵が隠れとーよ
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勿論、例えお天道様が高かろうがお好み焼きには生ビール。この魔法の黄色い麦ジュースによってこれから頂くお好み焼きが2倍にも3倍にも美味しくなるのよ~
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ナルホド、これが新感覚」。
お好み焼きにしては珍しい超千切りのキャベツにニンジン、豚肉、トマトが入った超アッサリ味のお好み焼きでんなートロ~リ半熟卵にトマトの酸味とチーズが効いたいかにも女性が好きそうなヤーツ。多分キャベツをあまり押し付けて固めないような焼き方をしてるので従来のお好み焼きよりも食感がふわっとしたぐちゃぐちゃ感じで美味しいんだけど如何せん食べずらい・・・。美味しいんだけど何せ食べるというよりはむしろ流し込むような食感のお好み焼きとでも言いましょうか・・・
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トマトのお好み焼きを半分ほど食べたところでサイドメニューの焼きそば(ハーフ)が登場。コチラはつけ麺にありそうなスクエアな断面のストレートな太麺を使用。焼きそばのソースも比較的アッサリした味なんだけどこの太麺がモッチリした食感で旨ウマ。一味唐辛子はないみたいで代わりに黒七味を試してみるとこれがまた結構いい感じで美味しゅうござんしたよ
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腹パン必至」。
コッテリしたお好み焼きをガッツリ食べければトマトではなくノーマルのお好み焼きがいいかもね~。結構生地にダシも効いてるし野菜もタップリでヘルシー&アッサリしたトマトの方はいかにも女子向けって感じ。個人的にはトマト大好きだから最後まで美味しく食べた飲んだけどー
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満腹&ビールで午後は爆睡
次来た時はつまみの鉄板焼きを2品ほど頼んで〆にレギュラーサイズの焼きそばかな~。あ、もちろんビールもだけどね。お会計はしめて税込¥1598ってアレビール代の差額は・・・・
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(☆☆☆★ 3.5 京ちゃばなHP
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かごんま、盛り上がっとーよ」。

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